SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE DE PARIS : L’ANADER NOUE DES CONTACTS UTILES POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA FILIÈRE PORCINE EN CÔTE D’IVOIRE  

L’Agence Nationale d’Appui au Développement Rural (ANADER) et l’Institut Français du Porc (IFIP) ont tenu une séance de travail en marge du Salon International de l’Agriculture (SIA) de Paris. La rencontre a eu lieu le mardi 24 février 2026 au pavillon de la Côte d’Ivoire au SIA.

La délégation de l’ANADER était conduite par son Directeur Général, Dr Sidiki CISSE, accompagné de M. ANO Missa Lin, Directeur Technique. L’IFIP était représentée, quant à elle, par M. Edouard BIENASSIS, Formateur agricole spécialisé aux pratiques d'élevage et d'abattage de porcs et M. Patrick CHEVILLON, Chef de projet à l'IFIP, Spécialiste en transport et abattage des porcs.

Les échanges ont porté sur la collaboration entre les deux institutions en matière de développement de l’élevage porcin en Côte d’Ivoire. Plusieurs points ont meublé les discussions, il s’agit notamment de la formation des formateurs de l’ANADER en élevage de porcs, de la formation en technologie de la viande, de la formation en charcuterie et de l’appui technique à la mise en place d’un système d’abattage amélioré.

Outre ces différents secteurs, les échanges ont porté sur les possibilités d’apporter un appui à l’amélioration génétique des sujets et à la mise en place de mesures de biosécurité sur les fermes.

L’IFIP a par ailleurs invité l’ANADER à visiter ses installations à Rennes.

De bonnes nouvelles attendent donc les éleveurs, commerçants et consommateurs de la viande de porc, déjà très prisée en Côte d’Ivoire.

Les données compilées par la FAO indiquent qu’en Côte d’Ivoire, le volume des achats de viande de porc et de produits dérivés a augmenté de 21,41 % en moyenne par an, passant de 55 712 tonnes en 2019 à 121 055 tonnes en 2023.

Dans le pays, le cheptel porcin comptait environ 464 006 têtes d’animaux, selon les estimations du ministère des Ressources animales en 2023. Malgré cette progression, le pays continue d’importer une grande partie de sa consommation. Cette collaboration vient donc à point nommé pour accroître les capacités des éleveurs ivoiriens.

LOBE Adiko Didier, Equipe DCRP